Em 2008, Sr. Jackson Alves Magalhães, funda a JM Pescados. Com muito esforço e trabalho ,ele conseguiu vencer diversos obstáculos que o levaram a grandes conquistas.
Desde então já fazem 10 anos atuando no segmento de peixes e frutos do mar, sempre investindo em qualidade, tecnologia e recursos humanos para melhor satisfazer seus clientes e consumidores.
Hoje a empresa está localizada na cidade de Guarapari, Espirito Santo, e já é referência no mercado.
Com a tecnologia empregada no parque industrial são manipulados diversos tipos de pescados e frutos do mar, ultrapassando mais de 100 toneladas por mês. Contamos com qualidade e certificação S.I.M (Serviço de inspeção municipal) vinculado à secretaria municipal de desenvolvimento rural.
são mais de 50 opções diferentes no varejo, como: Filés, Camarões e Frutos do mar. JM Pescados, Pescados em geral.
FILÉ DE SALMÃO
CAMARÃO SETE BARBAS
DOURADO EM POSTAS
FILÉ DE BADEJO
FILÉ DE TILÁPIA
ENTRE VÁRIOS OUTROS...
RECEITA PAELLA
INGREDIENTES
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Um pacote de ingredientes para Paella (500g) ou dois pacotes peq. de (300g)
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3 colheres de sopa de azeite
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2 colheres de sopa de óleo
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4 dentes de alho picado
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1 cebola picadinha
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1 tomate picado
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1 pimentão verde (pequeno) picado
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1 pimentão amarelo (pequeno) picado
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1/2 maço de salsa picada
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2 xícaras de arroz parborizado
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1 colher de sopa (rasa) de açafrão
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1 colher de sopa (rasa) de sal
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Ajinomoto a gosto
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Pimenta do reino a gosto
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4 xícaras de água fervida
MODO DE PREPARO
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Abra o pct da Paella e separe os camarões dos outros ingredientes, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, reserve -os junto com o pct de tempero que vem junto com o produto
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Em uma paellera (ou wok) aqueça o azeite e o óleo
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Doure o alho e a cebola, junte os pimentões e o tomate, deixe cozinhar um pouco
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Coloque os ingredientes da paella (menos o camarão reservado)
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Adicione os temperos que vem no pct de ingredientes da paella
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Adicione o Ajinomoto e a pimenta do reino a gosto
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Junte o arroz, o sal e o açafrão, refogue
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Coloque a salsa e a água
COZINHE EM FOGO BRANDO COM A PANELA SEMI TAMPADA POR 15 MIN. MEXENDO DE VEZ EM QUANDO
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Junte os camarões, mexa, tampe a panela e cozinhe por mais 7 min.
ENFEITE COM PIMENTÕES VERMELHOS EM TIRAS E CAMARÕES (FRITOS EM AZEITE, ALHO E SAL)
INGREDIENTES
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4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
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2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
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600 g de filé de salmão sem pele, cortado em postas
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1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
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Em uma tigela, coloque a manteiga e o Tempero SAZÓN®, e misture bem
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Em um recipiente raso, coloque o salmão e o sal
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Em uma frigideira grande, coloque metade da manteiga temperada e leve ao fogo alto para derreter
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Frite as postas, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem
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Retire do fogo, disponha a manteiga restante pela superfície das postas e sirva em seguida.
SALMÃO GRELHADO
A EMPRESA
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ENDEREÇO
RUA AV. CIDADE SAÚDE,21,
BAIRRO SÃO GABRIEL, GUARAPARI-ES 29.213-270